Vigo, 18 de xullo de 2019.- O Grupo Nueva Pescanova, con sede en Galicia, conseguiu pechar o ciclo de reprodución do polbo na acuicultura, tras décadas de investigación por parte de diferentes centros e empresas de todo o mundo. A empresa conseguiu que o polbo nacido na acuicultura non só alcance a súa idade adulta senón que empece a reproducirse nun medio alleo ao seu hábitat natural.

En concreto, o equipo de investigadores de Pescanova traballa con 50 polbos nacidos en acuicultura en 2018, da variedade de polbo común ( Octopus vulgaris ). Esta especie é a máis consumida en España e dáse, sobre todo, no océano Atlántico, no mar Mediterráneo e na zona de Mauritania. A investigación foi iniciada polo Instituto Español de Oceanografía, que conseguiu a supervivencia de exemplares xuvenís nacidos na acuicultura e, unha vez alcanzado un acordo exclusivo sobre a patente, Pescanova avanzou coa investigación nas súas instalacións. Os polbos, dos cales a metade son femias, chegaron á idade adulta e un deles xa puxo ovos que coidarán durante aproximadamente un mes, cando eclosionen e nazan os polbos.

Polbo acuícola de 95 días (Polbo Lourditas)

Segundo Ricardo Tur, Investigador Principal de Cefalópodos de Pescanova , “o polbo require condicións mariñas moi específicas para o seu desenvolvemento, como a dispoñibilidade de alimento e factores oceanográficos óptimos relacionados coa temperatura, a salinidade, as correntes oceánicas e o benestar animal”. De feito, a taxa de supervivencia dun polbo salvaxe é do 0,0001% mentres que, cos resultados que está a obter Pescanova ata o momento, calcúlase que esta cifra ascende ao 50% na acuicultura.

O obxectivo da compañía é seguir explorando opcións para a futura comercialización do polbo, en resposta á gran demanda internacional dos últimos anos, que provocou unha crecente escaseza de polbo silvestre e, polo tanto, un problema de sustentabilidade do medio mariño. Segundo indicou o conselleiro delegado da empresa, Ignacio González , “seguiremos investigando como seguir mellorando o benestar dos polbos, estudando e replicando o seu hábitat natural, coa previsión de poder comezar a comercializar o polbo acuícola a partir do ano. 2023″.

Referente internacional en acuicultura

O cultivo de polbos será unha das principais liñas de estudo que o Pescanova Biomarine Center , un dos principais centros internacionais de I+D que abrirá as súas portas no Grove (Pontevedra) en 2020, e cuxo equipo xa iniciou o seu traballo de investigación desde as instalacións de Nueva Pescanova en Chapela (Vigo). Segundo explicou o director xeral do Centro Biomarino Pescanova, David Chavarrías , “segundo a FAO, actualmente o 50% do peixe que se consume no mundo procede da acuicultura, e prevese que a cifra ascenda ao 66% en 2030”.

A empresa aposta firmemente pola acuicultura como método para reducir a presión sobre os caladoiros e garantir recursos sostibles, seguros, sans e controlados, complementando a pesca. De feito, leva décadas traballando no desenvolvemento eficiente da pesca extractiva sostible e no cultivo de diferentes especies, minimizando o impacto no medio mariño, sendo un dos principais produtores de rodaballo e camarón vannamei no mundo.

Polbo acuícola de 150 días

CURIOSIDADES

• O ciclo de vida dos polbos é duns 2-3 anos
• A femia que xa puxo ovos chámase “Lourditas” porque os investigadores do proxecto chancearon coa frase “milagres, a Lourdes” , pensando que non serían capaces de pechar o ciclo despois de que levan décadas probando organismos de distintas partes do país. o mundo
• O “pai” dos ovos que eclosionarán nunhas semanas chámase “Goliath”
• Os principais países consumidores de polbo son España, Italia, Grecia e Xapón , aínda que a súa demanda crece cada vez máis en EE. UU. e noutros países , onde esta especie é cada vez máis popular.

Primeiro polbo acuícola en criar